Desde el pasado sábado 22 y hasta el próximo domingo 28 de setiembre se desarrolla en la Localidad de La Candelaria uno de los principales eventos que cultiva el valor patrimonial de las prácticas culinarias locales, nacionales e internacionales. Con una ámplia agenda de eventos académicos, concursos, degustaciones, muestras, catas y eventos artísticos Sabor Candelaria se consolida como uno de los festivales y congresos más importantes del sector grastronómico en Colombia. Con visitantes de varios países, la cocina Bogotana se mezcla y dialoga con prácticas culinarias de México y Centro América. Luis Albeiro Madrigal, líder del Cluster Turístico y Gastrónomico de la Candelaria y Consejero Local de Arte Cultura y Patrimonio es uno de los líderes del evento que logra crear alianzas entre la acandemía, los sectores hoteleros, artesanales, gastronómicos y comerciales en general.
Les dejamos algunas imágenes de lo que ha sido hasta ahora Sabor Candelaria, recordándoles que aún quedan dos días de evento y pueden disfrutar de actividades como:
VIERNES 27 DE SEPTIEMBRE DE 2019
Lugar: Centro Cultural Gabriel García Márquez
Aforo 200 personas
Hora 9:00 a.m. A 5:00 p.m.
- Mercados del cacao y el café
- El aroma del café de la región se toma Sabor Candelaria en una feria de cafés y degustaciones a cargo de los expositores
- Cata de café amistosa dirigida a los caficultores por Bogotá CoffeeRoasters.
- Premiación para las mejores tazas.
- Degustación de cacao de Viotá
- ASODAMAS IV Muestra Internacional - Gestión social, emprendimiento y economía colaborativa. Innovación social como estrategia para la consolidación territorial. Invitados de México, Holanda, Republica Checa, Finlandia, Ecuador, India, Japón, Brasil, España.
NOCHE -viernes 27 de septiembre de 2019
Ruta azteca – Capitulo Colombia
Restaurante Bistró Jiménez – Carrera 5 #12C–85
$ 75.000
Cena con mariachis, cata de tequilas, Asado de Boda, Capirotada, bebidas.
Hora 7:00 p.m. - Informes y reservas 3002428694.
SABADO 28 DE SEPTIEMBRE
LUGAR: Colegio de la Candelaria – Calle 12 d # 1 A – 09.
Los Niños también cocinan
9:00 a.m. - 3:00 p.m.- Concurso de SOPAS inter colegios amigos del turismo.
Participantes:Colegio de la Candelaria
LUGAR: INCAP
9:00 a.m. - 4:00 p.m.- Concurso de Amasijos y clases de Amasijos
